Salbei gehört zu den wichtigen Heilpflanzen und ist in meinen Kräuterkissen unverzichtbar. Diese Pflanze mit ihren samtigen Blättern ist auch am Balkon zufrieden. Eine Heilpflanze die auch in der traditionell chinesischen Medizin Verwendung findet.
Getrocknet oder frisch als Küchenkräuter sind die verschiedenen Salbeisorten schon seit Jahrhunderten bekannt.
Verwendet ihr Salbei?
Salbei passt auch gut für ABC-Fotos bei Elfi.
Salbei nutzt ich lediglich als Gewürz. Meine Pflanzen im Garten hält wohl noch den Winterschlaf. Ich habe eben den Kräuterkissen Post gelesen. Das die Säckchen auf der Leber liegend wirken wußte ich nicht.
AntwortenLöschenBeste Grüße
Tina
Salbei verwende ich recht selten in der Küche, da der Geschmack doch sehr intensiv ist. Aber zum ABC ist es eine richtig schöne Idee.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Arti
Liebe Waltraud,
AntwortenLöschenzum Salbei habe ich ein ganz besonderes Verhältnis. Er schmeckt mir nicht, aber ich mag seinen Duft sehr. So steht auch ein Töpfen auf meinem Balkon.
Liebe Grüße
Jutta
Salbei hilft gegen Erkältung und Halsweh und ich mag ihn.
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße zu dir
Christine
Ich liebe Salbei! Sehr gerne schneide ich die frischen Blätter in meinen Salat...
AntwortenLöschenLiebe Grüße und ein erholsames Wochenende!
Ilse (thera)
Liebe Fr. Mayer,
AntwortenLöschenmein Salbeistrauch im Garten wird gut genutzt, vor allem, weil er auch im Winter Blätter hat. So kann ich mir immer, wenn ich Halsschmerzen habe, ein paar Blättchen mit heißem Wasser übergießen. Diesen Tee liebe ich. Auch in Butter gebraten oder auf Flammkuchen o.ä. liebe ich ihn.
Doch gibt es schon Unterschiede bei den Pflanzen. Während die eine Pflanze mit vielen kräftigblauen Blüten erfreut, hat der andere Strauch gar keine Blüten aber einen viel zarteren Geschmack.
LG Rosi
Liebe Elfi,
AntwortenLöschenim Essen mag ich Salbei sehr gerne. Gerade in der Italienischen Küche ist er Klasse.
Ich wünsche dir einen wunderschönen Sonntag,
Herzliche Grüße
Jutta
Liebe Waltraud,
AntwortenLöschenmmmmhh wenn ich ihn sehe denke ich sofort an Salbeinudeln in Italien. Dort habe ich einmal handgemachte Nudeln mit Salbeibutter gegessen und das war so so lecker....
Liebe Grüße
Kerstin und Helga
Liebe Waltraud,
AntwortenLöschenSalbei habe ich immer im Haus. Er war mir eine wertvolle Hilfe bei meiner Erkältung, die ich nun endlich hinter mir habe. Wegen der Halsschmerzen habe ich einen starken Salbeitee gegurgelt. Das hilft!
Liebe Grüße
Traudi
ich habe Salbei im Garten..
AntwortenLöschennutze ihn allerdings nicht
meine Mutter hat die Blätter immer bei Bratwurst mit gebraten
das schmeckte gut
LG
Rosi
Salbei wäre eigentlich auch was für unseren Balkon. Ich kenne Salbei nur als Tee. Und den Tee finde ich sehr gut. Schön sieht dein Salbeitopf aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüße von Heidi
Als Tee mag ich Salbei so gar nicht, in Butter angebraten zum Essen allerdings sehr wohl. Unser Salbeibusch im Garten hat nun bereits den dritten oder vierten Winter gut überstanden und wird immer größer. Vielleicht sollten wir doch noch mehr zum Kochen verwenden. Für das Foto-ABC ist Salbei auch eine gute Idee.
AntwortenLöschenLiebe Grüße, heike
Servus Frau Mayer,
AntwortenLöschenSalbei muss ich grundsätzlich nicht haben, aber darum geht es nicht. Das "S" als Beitrag beim Foto-ABC spielt die Hauptrolle, mit deinem Salbeitopf bist du dabei, darüber freue ich mich und bedanke mich für deine Teilnahme! Liebe Grüße
ELFi